厦门味友餐饮管理有限公司源于味友饮食店，位于厦门市集美区同集南路，成立于1993年，从经营面积不到100平方米发展到目前的11家门店经营面积达三万多平方米，员工700多人的餐饮连锁企业。现旗下的十一家门店，分别是：集美店、灌口店、海沧店、华文店、大嶝店、后溪店、岛内和平码头店、杏林湾店、岛内火车站世贸店、鼓浪屿店和国贸店。

餐厅卫生死角多虫害食物来源丰富，有利于虫害的繁殖，一丁安根据餐厅的结构特点及虫害的习性特点，对每间包厢，每个角落进行有效的害虫防制工作，为餐厅良好的经验环境提供了保障。

通过专业团队前期的勘察现场，首先对整个餐厅的虫害各藏匿风险点进行罗列，针对天花板存在外环境虫害侵入孔洞告知客户进行填堵处理，切断外坏境侵入的可能途径，再对内环境已有虫害进行成虫控制，在天花板、冰箱底部等定点放置灭鼠器械、粘鼠板，采用物理防制的手段控制老鼠密度目的。

根据蟑螂的习性和藏匿特点，餐桌、墙缝、厨房冰箱底部是蟑螂侵害重灾区，在餐桌、墙缝、厨房冰箱底部等地点查找蟑螂粪便、痕迹，并根据蟑螂种类施放针对性的杀蟑毒饵，施行药物滞留喷洒，同时向蟑螂窝点注入杀蟑胶饵，使再生小蟑螂及时得到杀灭。督促餐厅工作人员，及时清除餐余垃圾，切断蟑螂食物源和水源，以防、治兼并的手段来保证防制效果。

果蝇及飞虫一直是餐厅常见及难以根治的顽疾，很大程度影响了餐厅品牌声誉，针对餐厅常见的飞虫情况，分别在不同的位置安装粘捕式捕虫灯，其采用飞利浦灯管，根据昆虫的趋光性，能有效的降低飞虫密度。针对果蝇类，对餐厅员工进行培训，了解果蝇的滋生情况，从日常清洁过程中把控果蝇的滋生源头，有效的达到虫害控制标准。